Fiscalização apreende duas toneladas de carne de abate clandestino em Camamu

Uma fiscalização da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB), com apoio da Polícia Militar e da Polícia Ambiental, descobriu um local de abate clandestino no distrito de Travessão, em Camamu, no Sul da Bahia. Durante a operação, foram apreendidas duas toneladas de carne e 440 quilos de vísceras. As informações foram divulgadas pelo órgão na quinta-feira (12).

No local, os agentes encontraram quatro animais já abatidos. Também foram identificados sinais de que outros cinco haviam sido sacrificados. Segundo a ADAB, a carne desses animais já tinha sido comercializada antes da chegada das equipes.

A fiscalização também encontrou 13 animais vivos, mantidos em um curral e aguardando o abate. Eles foram retirados do local e levados para o Matadouro Regional de Itabuna, que possui inspeção oficial.

Todo o material apreendido foi destruído por não apresentar condições sanitárias que garantissem a segurança para o consumo humano. Entre as vísceras recolhidas, 270 quilos eram de vísceras brancas e 170 quilos de vermelhas.

A ADAB alerta que o consumo de carne e outros produtos de origem animal sem fiscalização veterinária pode colocar a saúde da população em risco, inclusive pela transmissão de doenças.

O órgão reforça que a inspeção sanitária é fundamental para verificar as condições de produção e garantir que os alimentos vendidos à população sejam seguros para o consumo.